Очень вкусное пирожное «Вупи пай»

Пирожное «Вупи пай» — просто невероятно вкусное лакомство. Готовится оно быстро и легко, а вкус получается таким, что не передать словами. Пирожное буквально тает во рту, прекрасно подойдет для семейного чаепития. Только готовьте сразу побольше, они улетают со стола мгновенно.

Начинаем приготовление

  1. В глубокую миску насыпаем пшеничную муку, добавляем какао, соду, разрыхлитель и соль. Все перемешиваем и еще раз просеиваем.
  2. В другой чашке заливаем желатин молоко и оставляем для набухания.
  3. В миску кладем сливочное масло, добавляем сахар и взбиваем миксером 3-4 минуты. Затем добавляем куриное яйцо и еще немного взбиваем. потом добавляем сметану и еще раз взбиваем.
  4. Постепенно в получившуюся массу добавляем сухие ингредиенты и молоко. Добавляем их по очереди, чуть сухой массы, немного молока и т.д.
  5. Берем противень и застилаем пергаментом. Выкладываем на него ложкой тесто в виде печенья.
  6. Получившуюся заготовку отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 13-15 минут. Готовое печенье остужаем.
  7. Разбухший желатин кладем в кастрюлю и нагреваем до растворения.
  8. В миску вливаем йогурт и добавляем желатин, перемешиваем и всыпаем половину подготовленной сахарной пудры. Еще раз перемешиваем.
  9. В другой чашке взбиваем сливки с оставшейся пудрой до пышной массы.
  10. В йогуртовую массу аккуратно вводим взбитые сливки и перемешиваем. Крем получается жидким, убираем его в холодильник на 10 минут для загустения.
  11. Готовый крем перекладываем в кондитерский мешок и выдавливаем на печенье. Собираем наши пирожные. Даем пирожному немного постоять и подаем к столу.

Попробуйте также малиновые пирожные. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Читайте также:  Низкокалорийные блюда с указанием калорий

Приятного аппетита!

Начинаем приготовление

Торт Вупи Пай

Испробуйте тортик на мотив американских бисквитов с кремом — Вупи Пай! Пирожные Вупи-Пай — американская классика. Они бывают шоколадными, тыквенными, ягодными и самыми разными. А это новое изобретение — торт Вупи Пай. Состав такой же, а на вид грандиознее.

Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Торт Вупи Пай

Как легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности — 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности — 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности — 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности — 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное — 68 ккал/100г
  • Пахта — 36 ккал/100г
  • Сливки — 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности — 120 ккал/100г
  • Сливки 20 % — ной жирности — 300 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Мука — 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка — 348 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Какао-порошок — 374 ккал/100г
  • Кофе — 94 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый — 201 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Лимонный сок — 16 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста — 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра — 374 ккал/100г
  • Темный шоколад — 539 ккал/100г
  • Шоколад 70 % — 539 ккал/100г
  • Сода пищевая — 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар — 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо — 80 ккал/100г
Читайте также:  Тирамису (рецепт классический) — пошаговый рецепт с фото

«Вупи пай» с меренгой

Если вы любите экспериментировать на кухне, то обязательно попробуйте воплотить в жизнь наш рецепт. Он тоже очень простой и понятный.

Нужные ингредиенты:

  • Сливочное масло – 80 грамм.
  • Одно яйцо.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар – 100 грамм.
  • Мука – 130 грамм.
  • Какао – три столовых ложки.
  • Сода – одна чайная ложка.
  • Два яичных белка.
  • Восемь столовых ложек сахарной пудры.

Готовим «Вупи» (пирожное) следующим образом:

  • Смешайте в чашке соду, муку, ванилин и какао.
  • Отдельно разотрите сливочное масло с сахаром и куриным яйцом.
  • Постепенно соедините подготовленные смеси.
  • На пекарскую бумагу выложите столовой ложкой будущее печенье. Запекайте в духовке примерно десять минут.
  • Белки смешайте с пудрой и поставьте их на водяную баню. Сразу же начните взбивать продукты миксером. Когда меренга загустеет, снимите ее с плиты и смешивайте до высоких пиков.

Смажьте готовое печенье меренгой и сложите их вместе.

Фестиваль Вупи Пай — суббота ОКТЯБРЯ 2020

Самый вкусный день в округе Ланкастер! Ежегодный фестиваль Whoopie Pie Festival включает более 400 различных вкусов Whoopie Pie и проводится в ресторане и мини-гостинице Hershey Farm, расположенном в самом сердце Голландской страны в Пенсильвании.

БЕСПЛАТНЫЙ ПРОХОД

Дождь или Шин e

Ознакомьтесь с нашим полным списком вкусов!

За 25 долларов можно получить:

  • Ранний вход (9:00) и минуя обычную очередь, чтобы войти в палатку с пирогом с выпечкой

  • Free Изолированная большая сумка-тоут для фестиваля Whoopie Pie

  • Бесплатный ваучер на один обычный пирог с коклюшем (не действует для специальных, взрослых, шести упаковок и т. с криком)

  • Ваучер на скидку 5 долларов на любую футболку фестиваля (только одна футболка, должна быть получена в Retail Tent, не подлежит обмену на наличные деньги или предыдущие покупки)

Читайте также:  Диетические ПП маффины: 6 божественно вкусных рецептов

*** Обладатели VIP-пропусков имеют право привести ОДНОГО гостя (плюс детей в возрасте 11 лет и младше) в торговую палатку Whoopie Pie ***

Владельцам VIP-пропуска разрешается прибыть в 9:00, чтобы начать вход в палатку с пирогом «Вупи».

VIP-абонементы на фестиваль «Вупи-пирог» будут доступны для предварительного заказа ближе к фестивалю 2021 года.

Если у вас есть вопросы, обращайтесь по адресу [email protected]

Кредитная карта — единственная принимаемая форма оплаты. Возврат или обмен не возможны. Крайний срок для покупки VIP-пропуска до Дня фестиваля «Вупи-пирог» — понедельник, 12 октября, в 17:00. VIP-пропуск можно будет приобрести в день фестиваля в информационной палатке. ПРИНИМАЮТСЯ НАЛИЧНЫЕ И КРЕДИТНЫЕ КАРТОЧКИ. Ранний и мгновенный доступ предназначены только для розничной палатки Whoopie VIP-пропуск не предоставит вам ранний вход и мгновенный доступ к каким-либо маршрутным автобусам или остановкам с едой и напитками.

ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ ПАКЕТ ВАШЕГО ВИП-ПАССА: VIP-пропуск можно получить с 9:00 до 18:00 в среду 14 октября, четверг 15 октября и пятницу 16 октября в ресторане Hershey Farm. Пожалуйста, перейдите в регистр сувенирного магазина. Мы просим вас забрать их до фестиваля, но если вы не можете, вы можете забрать их в VIP-палатке, начиная с 9:00 в день ПОКАЗАТЬ ДЕЙСТВИТЕЛЬНЫЙ ИНД.

Если вы заинтересованы в доставке вам пирогов-коклюшек, вы можете заказать их десятками! Пекарня Hershey Farm предлагает широкий выбор вкусов для заказа через Интернет.