Пицца с курицей: 5 рецептов пиццы в домашних условиях

Сегодня я хочу поделиться своими самыми любимыми рецептами, я часто готовлю, мои дети обожают это блюдо. И хоть сейчас можно купить, я все равно делаю дома.

История происхождения гавайской пиццы

Считается, что ее создал канадский ресторатор Сэм Панопулос, который впервые соединил тропический фрукт с мясными продуктами. В 1954 г он покинул Грецию на корабле, который сделал остановку в Неаполе. Некоторые историки уверенны, что именно в итальянском кафе он подсмотрел рецепт интересной «лепешки».

В других источниках указано, что необычное блюдо он придумал сам. В его ресторане «Satellite», помимо гамбургеров и фри, готовили китайскую еду, поэтому баночка консервированного ананаса на кухне всегда присутствовала. Сэм любил экспериментировать, и однажды положил в сырое изделие горсть экзотических плодов. Блюдо вышло отменным, так как они прекрасно сочетались с ветчиной и томатом, придавая изумительное сладковатое послевкусие. Повар назвал свое творение в честь фирмы, что изготовила эти консервированные фрукты.

Что входило в оригинальный рецепт?

  • ветчина;
  • моцарелла;
  • томатный соус, сделанный из сочных помидоров;
  • консервированный ананас.\

Конечно, канадцы сначала не восприняли диковинку, но, распробовав, оценили ее своеобразный вкус. Блюдо ресторатора разлетелось далеко за пределы городка Чатема. Теперь большая часть жителей Европы, Австралии, Швеции и США обожают необыкновенную итальянскую «лепешку».

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Рецепт гавайской пиццы с ананасами и куриным филе отличается своей простотой и не требует большого количества времени на приготовление.

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Выпекать пиццу надо из дрожжевого несладкого теста, а для начинки подобрать свежие или консервированные ананасы, мясо, твёрдый сыр. Для заливки следует сделать томатный соус.

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Используемые продукты (на 2 изделия):

Гавайская пицца с ананасами и курицей
  • мука – 0,4 кг;
  • пакетик быстрорастворимых дрожжей;
  • вода – 180 мл;
  • сахар и мелкая соль – на свой вкус;
  • масло оливковое – 45 мл;
  • три помидора;
  • крахмал – 20 грамм;
  • две дольки чеснока;
  • итальянские травы – 4 грамма;
  • спелый ананас – 380 грамм;
  • сыр Моцарелла – 0,3 кг;
  • куриная грудка (отварная) – 320 грамм.
Гавайская пицца с ананасами и курицей

Готовим:

Гавайская пицца с ананасами и курицей
  1. В объёмной миске соединить дрожжи с просеянной мукой, затем насыпать соль и немного сахара.
  2. После, добавить воду, оливковое масло и перемешать до образования упругой массы.
  3. Полученное тесто накрыть чистой тканью и дать ему постоять 45 минут.
  4. Когда мучная основа увеличится в размере и станет мягче, разделить её на два куска. Затем раскатать их в лепёшки толщиной около 2 см.
  5. Теперь следует подготовить начинку. Для этого варёную курицу надо порезать прямоугольными брусочками. Ананас очистить от кожуры и нашинковать тонкими дольками. Сыр измельчить на тёрке с крупными отверстиями.
  6. Чтобы сделать соус, необходимо ошпарить помидоры кипятком, затем снять с них кожицу и измельчить мякоть острым ножом. Потом добавить масло, закинуть травы и посолить.
  7. Поставить смесь на огонь, закипятить и варить пять минут. После чего засыпать крахмал, тщательно размешать и положить раздавленный под прессом чеснок. Готовить ещё минуту, затем отставить и остудить.
  8. Заготовки из теста поместить на противень, покрытый пекарской бумагой, а затем смазать их соусом. Сверху выложить курицу, дольки ананаса и посыпать все сыром.
  9. Поставить пиццу в духовку, раскалённую до 195 градусов, и печь пятнадцать минут.
Гавайская пицца с ананасами и курицей

Готовые изделия переложить на плоские тарелки и порезать треугольниками. Затем поставить на стол и угостить всех присутствующих.

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Гавайская пицца с ананасами и курицей

Как устроить гавайскую вечеринку?

Для начала необходимо определиться, где вы хотите танцевать и пить коктейли. Если за окном зима или просто неудачная погода, то отличным решением будет гавайская вечеринка дома.

Если же за окном горячее лето, то хорошей идеей станет празднование на улице. Для этого идеально подойдет пляж или любая удобная для отдыха поляна. При организации вечеринки на природе могут возникнуть некоторые нюансы, которые легко можно устранить с помощью наших рекомендаций в статье «Гавайская вечеринка на природе».

Для создания праздничной атмосферы необходимо украсить дом красивыми цветами, гавайскими леями и прочими атрибутами жарких островов. Вы также можете использовать воздушные шарики, картины с изображением островов и живые цветы, например, домашние пальмы.

Как устроить гавайскую вечеринку?

Хотите сделать украшения и аксессуары своими руками? Хорошие рекомендации по подготовке атрибутов вы сможете найти здесь. Не забудьте позаботиться о приглашениях для своих гостей, ведь это возможность интересно начать вечеринку.

Гавайская вечеринка своими руками – это не только подготовка приглашений и плетение гирлянд, это еще и подготовка костюмов. У вас или ваших гостей возникли вопросы по созданию костюмов? Вы сможете найти интересные идеи в нашей статье «Костюмы на гавайскую вечеринку: что одеть и как сделать своими руками». 

Очень простой и эффектный способ создать нужную атмосферу — купить и раздать гостям при входе леи и веночки, купить которые можно здесь:

 

Детская гавайская юбка

 

Гавайские леи

 

Гавайские леи

 

Леи

Вы также можете отдать предпочтения обычным пляжным вариантам одежды, добавив интересных и ярких аксессуаров, которые создадут вам и окружающим хорошее настроение.

Как устроить гавайскую вечеринку?

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Это тесто готовят в пиццерии, я узнала его от своего знакомого. Рецепт мне настолько понравился, что сегодня, с удовольствием, поделюсь с вами. Скажу сразу, если любите тонкое тесто, поделите на 2-3 части, я делю его на 2, если любите пышное, то не делите.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Вот такое пышное и мягкое тесто получается. Даже если его поделить пополам, все равно оно мягкое и не сухое. Я купила пачку живых дрожжей, и уже 5 готовлю. Настолько простой и супер быстрый несложный рецепт.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Ингредиенты:

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)
  • 275 грамм воды (у меня теплая кипяченая, не горячая)
  • 5 грамм живых прессованных дрожжей
  • 6 грамм соли
  • 80 грамм растительного рафинированного масла
  • 500 грамм просеянной муки
Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Этот рецепт я уже помню наизусть, настолько часто делаю. Муку нужно просеять в миску. Взвешиваю живые дрожжи, и крашу на муку, измельчая руками в крошку.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

1 г сухих активных дрожжей = 2,5 г сырых (живых прессованных); 1 г быстродействующих = 3 г сырых (живых прессованных); Обычно пачки сухих фасуют по 7 г или 11 г, тогда берём соответственно 25-30 г и 40-50 г свежих. Кстати, если нет кухонных весов, то массу прессованных дрожжей можно узнать и на «глазок»: кусочек размером со спичечный коробок весит 25 г. Вес сухих можно выяснить при помощи чайной ложки – в 1 ч. л. помещается 3 г сухих без горки и 5 г с горкой. Получается, что 3-4 ч. л. сухих дрожжей можно заменить куском живых, размером с 2 спичечных коробка.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Воду заранее вскипятила и остудила, отмерила нужное количество, вливаю в миску.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Если все сделать правильно, учитывая и соблюдая пропорции то заместить можно чудесное тесто, в котором всего достаточно, и которое отлично заместится в «колобок».

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Итак, вливаю растительное масло, все, как вы заметили, в муку.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Теперь, нужно вымыть руки и замесить тесто в миске руками. Если не хотите это делать руками, можно использовать кухонного помощника. А также, надеть одноразовые перчатки.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Я замешиваю, по старинке, руками. Вот такое тесто получается, но все это в процессе.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Далее, стол присыпаем мукой и вымешиваем его на столе, оно не липнет к руками, так как в нем есть растительное масло, мягкое и приятное в работе.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Этот а-ля колобок, нужно поместить в миску и поставить в теплое место, через 20-30 минут оно поднимется. Если собираетесь делать вечером, или в обед, то поместите в холодильник, убрав в кулечек. Только завяжите возле самого края, дав тесту место в кульке для подъема.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Как делаю я, я замешиваю с утра, и например, вечером буду готовить, то помещаю в холодильник, оно поднимается, через 2 часа, уже можно выпекать, если оно будет в холодильнике.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Как же это удобно. Я утром сделала, вечером пришла с работы, на противень, ингредиенты 15 минут и все готово. Но сегодня дети захотели прямо сейчас. Показываю свою конструкцию. В кастрюле теплая вода, крышку перевернула, поместила на нее миску, не прошло и 10 минут, и вот что получается.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Что дальше, я помещаю пергамент на противень, он у меня квадратный, и растягиваю тесто по всему противню руками, выпечка будет квадратной формы, но я вам и круглую покажу, чуть ниже.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Этот вариант без соуса, если любите, то добавьте томатный. У меня майонез, и отварная грудка, которая порезана кубиками.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Состав начинки очень просто, можно красть мясо и ананасы, дополнив его любыми другими ингредиентами, на ваше усмотрение, и на ваш вкус.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Затем я использую консервированную кукурузу и ананасы, с которых сцеживаю весь маринад. Раскладываю по поверхности. Можно посыпать пряными травами или использовать жареное мясо.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Далее натираем твердый сыр и засыпаем всю поверхность. Кто-то любит больше, кто-то меньше, ориентируйтесь на стой вкус. У меня моццарела и российский.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Выпекаю в разогретой духовке, я ее включила на 200 градусов выпекала 15 минут. Немного у меня она подрумянилась. Купили новую духовку, а-ля с функциями и программами, после старого образца никак не могу привыкнуть к ней.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Ну что делать, еще не до конца приспособилась. Немного верх прихватился, бывает, но внутри она не сырая, высокая и пропеченная.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Тесто не пахнет дрожжами, вкус и аромат приятный, если кого смущает это, то ничего такого нет. Также, в этом виде зелень не уместна, хотя и пробовала посыпать, но не тот эффект.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

И вот так все выглядит, посмотрите на фотографии, кто любит пышное тесто, это супер вариант. А кто тоньше, делите его на 2 части, и будет вам две пиццы, вы представьте, какие они будут огромные, на большую компанию.

Пицца с курицей, кукурузой и ананасом (рецепт в домашних условиях в духовке)

Со сладким чаем, на завтрак, супер. Если остается, хотя у нас 1 раз только осталась из 5, просто наелись, то можно подогревать в микроволновке, она такая мягкая. У меня нет слов, я влюбилась в это тесто. Соусы, начинки, ингредиенты, любые, как основа, замечательная.

Читайте также:  Готовим пирог со свежим крыжовником в мультиварке

Как вкусно приготовить гавайскую смесь на сковороде в домашних условиях

Сначала подготовьте все необходимые продукты.

Как вкусно приготовить гавайскую смесь на сковороде в домашних условиях

Промойте рис в нескольких вода, залейте водой, посолите и поставьте его вариться на огонь. Он должен полностью свариться и стать мягким.

Рис можно также отварить заранее. У меня он остался от блинчиков с мясом, поэтому он у меня уже был готовый.

Как вкусно приготовить гавайскую смесь на сковороде в домашних условиях
  • Пока крупа варится, очистите лук и нарежьте его кубиками.
  • Морковь натрите на крупной терке.
  • Болгарский перец нарежьте некрупной соломкой.
  • Откройте баночки с кукурузой и зеленым горошком, слейте с них жидкость, переложив их в дуршлаг.

На сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте до прозрачности лук.

Как вкусно приготовить гавайскую смесь на сковороде в домашних условиях

Затем к нему добавьте натертую морковь, и продолжайте жарить вместе с луком.

Как только морковь станет немного мягкой, добавьте болгарский перец, и на небольшом огне под крышкой потушите немного времени, достаточно 5 минут.

Как вкусно приготовить гавайскую смесь на сковороде в домашних условиях

К этому времени рис должен быть готов. Сливаем с него воду, откинув его на дуршлаг, а потом добавляем к овощам. Туда же добавляем отцеженные от жидкости кукурузу и зеленый горошек. Солим, добавляем любимые специи по вкусу, перемешиваем. Я добавила приправу Вегета, что вы будете добавлять, решайте сами.

Закрываем сковороду крышкой и на медленном огне доводим гарнир до готовности.

Как вкусно приготовить гавайскую смесь на сковороде в домашних условиях

Отбивное куриное мясо, с ананасами в духовке

Простое и вкусное блюдо, куриное мясо, под ананасами и сыром. Прекрасное сочетание мяса, со сладким фруктом, делает блюдо оригинальным и экзотичным, попробуйте сделать его дома, и насладитесь нежным вкусовыми ощущениями

Список ингредиентов:

  • Курица (грудка / филе) – 500 гр.
  • Сыр – 150 гр.
  • Ананасы консервированные – на глаз
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Карри – 1 ч. л.
  • Перец черный – 0,5 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу)
  • Масло – 2 ст. л. (смазать форму)
Читайте также:  Курица с ананасами в духовке – 5 самых вкусных рецептов

Приготовление рецепта с ананасами

Смешиваем 3 столовых ложки майонеза, с приправой карри

Грудку режем вдоль волокон, пополам

Накрываем мясо пленкой, отбиваем кухонным молоточком, не сильно

Форму для запекания, смазываем подсолнечным масло, раскладываем куриные грудки

Посыпаем солью, и черным молотым перцем

Смазываем филе, смесью из майонеза

Ананасовые кольца, режем небольшими кусочками, выкладываем на мясо

Трем сыр, на терке с мелкими отверстиями

Посыпаем мясо с ананасами, сверху сыром

Запекаем блюдо, в разогретой до 200 градусов духовке, 25-30 минут

Время запекания вышло, курица с ананасами готова, режем ножом на порции, наслаждаемся вкусной едой

Оцените пожалуйста:

4.5 / 5. 52

Рецепт курицы по-французски с сыром в духовке Курица по французски с сыром, овощами, и помидорами Куриные отбивные, с грибами и сыром в духовке Курица по-французски в духовке с картошкой Шашлык из курицы в духовке с болгарским перцем Курица в горшочке в духовке с картошкой

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Первое что я делаю, беру противень и застилаю его пергаментом. Вы можете так не делать, мне просто потом удобно доставать пиццу, и она не прилипает.

Распределяю тесто по противню руками. Получается примерно 25-26 см. в диаметре. Можно раскатать тесто скалкой на столе и перенести его на противень.

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Смазываю тесто для пиццы домашним кетчупом. Если у вас нет домашнего кетчупа вы можете использовать соус или кетчуп который вы приобрели в магазине. Все на ваше усмотрение.

В сезон, можно раскладывать по поверхности пиццы помидоры. Помидоры лучше резать тоненькими кружочками. Сегодня и использую только кетчуп.

Для пиццы я использую куриную грудку. Мы пробовали отваривать, жарить и запекать в духовке в фольге. Скажу честно, нашей семье нравиться запеченная куриная грудка. Куриная грудка со специями и чесноком, очень вкусная.

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Грудку я порезала кубиками. Повторюсь, вы может использовать копченую, отварную, жареную, запеченную грудку. Можно отварить куриную ножку или бедро.

Порезать курицу вы можете произвольно: кубиками, соломкой или даже порвать руками. После того как я смазала кетчупом тесто выкладываю сверху порезанную куриную грудку.

Сверху я выкладываю ананас. Ананас у меня в сладком сиропе, уже порезанный кубиками. Мне только оставалось сцедить сироп.

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Кроме консервированного ананаса вы можете использовать свежий. Но у нас их можно найти только в крупных супермаркетах. Да еще и чистить его, поэтому я обычно беру консервированные.

На этом этапе добавляем консервированную кукурузу, но у меняя ее не оказалось. В магазин мне идти не захотелось, думаю, гавайская пицца с курицей и ананасами будет и без кукурузы вкусная, тем более что кукурузой ели недавно в кафе.

Сверху я посыпаю пиццу тертым на крупной терке твердым сыром. Сыр я обычно покупаю российский, для пиццы он подходит идеально. Сколько нужно сыра? Здесь уже на ваше усмотрение. Если любите больше, добавьте двойную порцию.

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Теперь осталось все отправить в духовку на минут 15-20. Выпекаю я пиццу при температуре 200 градусов. Но вы ориентируйтесь на свою духовку, смотрите чтобы пицца не пригорела.

Вот такая у нас получилась пицца. Только что из духовки. Фотосессию я устраивать не стала так как дети уже стояли с тарелками. А потом, сами понимаете, фотографировать было нечего.

По желанию можно посыпать пиццу любой зеленью: укроп, петрушка, зеленый лук.

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Рецепт пиццы настолько просто и несложный, что наверное даже ребенок сможет приготовить вкусную пиццу к обеду или к ужину.

Конечно, согласна со многими, полезного в пицце мало, но иногда хочется и пирожок съесть, и кусочек тортика, и кусочек пиццы. А что может быть вкуснее и ароматнее свежей домашней выпечки.

А с читателями мы всегда делимся проверенными и вкусными рецептами, так что пробуйте, готовьте, я уверена у вас все получится очень хорошо. Готовьте с любовью!

Пицца с курицей и ананасами. Приготовление

Подвижные игры для гавайского праздника

Время переходить к более активным развлечениям. Если гости еще не готовы танцевать, то пусть посостязаются с помощью интересных заданий, конечно же, адаптированных к тематике вечеринки.

За победу в конкурсах тоже можно вручать призы – гавайские сувениры (магнит-цветок, яркий платок, футболку, фрукт, бокал и др.) или жетончики, с помощью которых подарок себе можно будет выбрать самому.

Большинство игр можно устраивать как для взрослой вечеринки, так и для детского варианта праздника.

Попади на Гавайи

Нужно приготовить карту, на которой есть Гавайские острова (можно использовать реальную или же нарисовать).

Участникам по очереди завязывают глаза и дают в руки игрушечный самолетик (интересный вариант также – намазать указательный палец краской).

Ну, а теперь нужно «отправиться на Гавайи» – ткнуть в карту с закрытыми глазами и посмотреть, куда же вас забросила судьба. Или запустить самолетик в сторону, где находится карта островов. Приз для счастливчика, приземлившегося точно на Гавайях.

Скачать небольшую карту можно здесь.

Если бумажных самолетиков много, то у каждого играющего появляется своя авиакомпания и больше шансов на победу.

Обмен леями

Под музыку нужно снять с шеи соседа лею и надеть ему свою, а он проделает то же самое с вами. Руки использовать запрещается! Конечно, интереснее, когда в паре парень и девушка.

Читайте также:  Диетическая аппетитная шарлотка с яблоками: лучшие рецепты

Ловля черепах

В большой емкости плавают игрушечные черепашки, к которым прикреплены металлические скрепки или колечки на панцирях. Пусть гости займутся ловлей черепах! Удочки могут быть магнитные или просто снабжены крючками. Этот конкурс подойдет для детского праздника.

А для взрослого контингента, чтобы освежиться после коктейлей, можно предложить доставать черепашек зубами.

«Бананы, кокосы»

Паре вручается по банану и по кокосу. Кокос надо зажать между собой (вариант – животами, коленями, лбами), а банан съесть в таком положении без помощи рук. Конечно, веселее всех будет зрителям, а участникам надо придется постараться!

Охота на арбуз

Мужчинам вручаются дротики, которые нужно будет метать в арбуз. Нарисуйте на нем мишень или страшную физиономию гавайского злого духа. Конечно, для этой игры нужно позаботиться о безопасности и достаточном пространстве.

Детям это развлечение предлагать не стоит.

Кокосовый боулинг

Пирамиду из пустых стаканчиков нужно сбить, катая этот экзотический орех.

Победим злого духа

На веревке подвешивается боксерская груша или просто мешок, набитый травой, декорированный под «злого духа» – нарисованы страшные глаза, оскал и т.д. У участников бамбуковые дубинки. Как приятно поколотить злого духа в свое удовольствие! Это понравится и полным напряжения взрослым, и непосредственным ребятишкам.

Розыгрыш по-гавайски

Гости становятся в круг, а ведущий, стоящий в центре, предлагает каждому вытащить карточку, на которой написано 2 вида существ, живущих на Гавайях. Затем нужно положить руки на плечи друг другу.

Ведущий предлагает проверить «настоящую гавайскую дружбу»: когда он объявит чье-то животное, птицу или рыбу, человек должен поджать ноги, повиснув на плечах у товарищей, а соседи — удержать его. На карточках можно написать самых различных гавайских существ (геккон, черепаха, краб, тюлень-монах, мангуст, казарка, угорь, мурена и др.) А розыгрыш состоит в том, что в конце игры ведущий говорит «Акула», а она вторым номером записана у всех.

Основа для поке: рис и не только

Большинство шефов, специализирующихся на поке, предпочитают использовать в качестве основы рис с круглыми зёрнами – такой же, как для суши. Для одной порции требуется порядка 150 г. Следует подчеркнуть, что это блюдо должно иметь температуру человеческого тела. Поэтому рис следует использовать при температуре чуть выше 40 градусов: при смешивании с остальными холодными ингредиентами он остынет до необходимого уровня.

Таким образом, кухне вашего заведения потребуются либо специальные термосы для хранения риса, либо профессиональные рисоварки с аналогичной функцией. Соответствующие модели вы можете найти в нашем каталоге: после того, как рис приготовится, оборудование автоматически поддерживает нужную температуру, которая регулируется с высокой точностью.

Можно, конечно, варить рис на плите – например, индукционной. Тем более, что плита может пригодиться для подготовки других компонентов поке. Однако рисоварка существенно ускорит и упростит все процессы, при этом вы всегда будете получать идеально проваренный рис необходимой консистенции. В ёмкости, внутри которой нанесено антипригарное покрытие, имеются метки, позволяющие легко соблюдать нужные пропорции. Некоторые из моделей можно запрограммировать, установив температуру и время. Когда рис приготовится, оборудование прейдёт в режим подогрева.

Основой для поке может стать другая крупа – например, киноа или булгур. Ещё один вариант – рисовая лапша. Такие гарниры также должны быть слегка тёплыми. Специалисты советуют перед непосредственным приготовлением поке разогревать их 10-20 секунд в микроволновке: холодная лапша может склеиться, стать слишком твёрдой. Поке можно делать и на основе зелени: листьев салата, петрушки, кинзы и так далее. Эти ингредиенты подогревать не нужно: гавайское блюдо в таком случае превращается в холодный салат – вкусный, полезный и оригинальный.

Ещё один важный момент: рис для поке нуждается в кисло-сладкой заправке, иначе блюдо не будет иметь яркого насыщенного вкуса. Традиционный рецепт состоит из рисового уксуса, в который добавляется сахар, соль и водоросли комбу – но есть множество других вариантов. Для других видов гарнира заправка не нужна.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Еще один замечательный рецепт который мы очень любим, он прост по составу и бюджетный особенно летом и осенью когда помидоры свои с огорода, вкусные и полезные. Если приходится покупать этот замечательный овощ, то обратите внимание на внешний вид.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Помидор должен быть упругим, при этом не твердым и не мягким, ровным, без пятен и повреждений. Чем ярче окрас помидора, тем он спелее, а значит и питательных веществ в нем больше.

На заметку! В красных помидорах количество полезных микроэлементов больше, чем в желтых и розовых томатах.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Превосходное сочетание курицы, помидор и сыра в пицце порадуют ваших близких.

Нам понадобятся ингредиенты:

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

для начинки:

  • куриное мясо — 150 г
  • помидоры свежие — 5 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • сыр твердый — 200 г
  • томатная паста — 2-3 ст.л
  • майонез — 2 ст.л
Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Для теста:

  • мука-200 г
  • вода — 125 мл
  • быстродействующие дрожжи — 1 ч.л
  • соль — 1 ч.л
  • сахар — 1 ч.л
  • растительное масло — 1 ст.л
Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Приготовление:

1. В миску положить дрожжи, сахар добавить теплую воду и размешать.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Отдельно в чашке смешать муку и соль, затем муку с солью постепенно добавлять в миску с дрожжами и добавить масло, тесто вымесить.

Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на пол часа.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

2. Тем временем готовим начинку. Лук режем полукольцами.

3. Помидоры нарезаем кружками.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

4. Сыр трем на мелкой терке.

5. Мясо разделываем на полоски.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

6. На противень смазанный маслом выкатываем тесто для пиццы.

Сверху покрываем томатной пастой и майонезом и  выкладываем лук, затем равномерно посыпаем куриное мясо.

Куриная пицца с помидорами в домашних условиях

Далее кладем помидоры по всей поверхности пиццы и обильно посыпаем сыром.

7. Ставим выпекать в разогретую духовку при температуре 180-200 градусов на 15-20 минут.

Приятного аппетита!